Terrine Lapin chorizo coriandre – Reynaud

Terrine Lapin chorizo coriandre – Une recette de Stéphane Reynaud 

Ingrédients: Épaule de porc, viande de lapin 20%, poitrine fumée, gorge de porc, chorizo, (lactose) 7,5%, crème, épices et aromates, liqueurs, coriandre 2,9%, sel

Allergènes: lactose, crème
Fabriqué dans un atelier utilisant du gluten, des œufs, du soja, des fruits à coque, des céleris et de la moutarde.

Valeurs nutritionnelles:
– Energie Kcal/100g: 249kcal/1036kj
– Matières grasses: 18,9g
– Dont acides gras saturés : 6,6g
–  Glucides: 1,9g
– Dont sucres: 0,8g
– Protéines: 17,9g
–  Sel: 1,8g

Nom du producteur:  Teyssier