Terrine Henriette et cornichons – Reynaud

Terrine Henriette et cornichons (Cochon façon rillettes et cornichons) – Une recette de Stéphane Reynaud 

Ingrédients: Viande de porc (épaule, échine) 68%, cornichons 8%, graisse de porc, graisse de canard, eau, échalotes, sel, poivre, romarin

Fabriqué dans un atelier utilisant: gluten, œuf, soja, lait, fruit à coque, céleri et moutarde

Valeurs nutritionnelles:
– Energie Kcal/100g: 277kcal/1149kj
– Matières grasses:  22g
– Dont acides gras saturés : 8g
–  Glucides: 0,3g
– Dont sucres: 0,1g
– Protéines: 19,4g
–  Sel: 1,5g

Nom du producteur:  Teyssier