Terrine canard miel agrumes – Reynaud

Terrine canard miel agrumes – Une recette de Stéphane Reynaud 

Ingrédients: Viande de canard 24%, échine, jarret et gorge de porc, échalotes, oeufs, magret de canard séché 2,5%, sauce soja (eau, soja, blé, sel), miel de châtaignier 1,5%, zestes de citron  et d’orange 1,2%, épices et aromates, sel, huiles d’olive.

Allergènes : oeuf, soja, blé
Fabriqué dans un atelier utilisant du lait, des fruits à coque, du céleri et de la moutarde.

Valeurs nutritionnelles:
– Energie Kcal/100g: 243kcal/1009kj
– Matières grasses: 17,9g
– Dont acides gras saturés : 6,2g
–  Glucides: 3g
– Dont sucres: 2,5g
– Protéines: 17,4g
–  Sel: 1,8g

Nom du producteur:  Teyssier